【薑燒菇米漢堡─簡單的日式風味】
剩下的米飯該怎麼處理？想起在某連鎖餐飲店的那位年輕同事包米漢堡的模樣，動作快速又漂亮！突然有製作米漢堡的興致！不說還真以為是去連鎖店買的XD
────────食材🥕🍠🥦────────
❮主角❯ 美白菇、鴻喜菇、飯、生菜
❮客串❯ 薑、砂糖、素味醂、醬油、白芝麻、鹽
**圖中份量為2人份
────────看圖做菜👀👀───────
❮1❯ 菇類切除根部洗淨、薑去皮切末備料
❮2❯ 不沾鍋加入油，中小火熱油後加入1小匙薑末炒香，再加入菇類以及1小匙砂糖、2小匙素味醂、3小匙醬油及少許香油提味，翻炒後悶燒約10分鐘
❮3❯ 製作米漢堡：將米與少許鹽巴、白芝麻、醬油拌勻，剪下飲料杯口約3公分，鋪上保鮮膜後將混合好的米飯壓實，保鮮膜包好備用
❮4❯ 不沾鍋加入少許油，米漢堡拆下保鮮膜放入不沾鍋煎至微焦
❮5❯ 米漢堡包法：剪下長方形的烘焙紙，對折成正方形，封黏一邊成L型，L尖角朝下依序將米漢堡、生菜、薑燒菇放入，開動！
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